關於部落格
觀察與窺探這世界
  • 358436

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

肥胖-台南-飽芝林

餐廳名稱:飽芝林
消費時間:101年3月
地址:台南市東區東安路116號
電話:06-2362339
營業時間:10:30~23:00
每人平均價位:45元
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:燻鴨乾拉麵
飽芝林位於凱旋路跟東安路的交叉口,
三角窗的店面擺著國高中時用的課桌椅,
經過好多次都沒被吸引,
對於關東煮或什麼乾麵湯麵的夏天更是興趣缺缺。 以上廢話結束。
大部分點菜採填單式,
關東煮部分選好之後再夾上屬於自己桌號的夾子
他是用湯瓢裝關東煮,滿妙的。
切好的關東煮會附上薑絲,
並淋上滿滿特調的醬,
但我每次都把醬推開,因為他的辣椒才是重頭戲。
自從第一次去飽芝林,
就被它非常下飯的辣椒吸引,
身為嗜辣如命的人路邊那種不怎麼辣,
加太多又太鹹的辣椒醬早就直接跳過,
辣油更是敬謝不敏。
看到這種乾切式的辣椒料真是躍躍欲試。
辣椒料內含豆豉、新鮮辣椒、洋蔥(不確定是不是)、
蒜頭還有醋,整體味道就是酸酸辣辣。
一旁還有 辣油跟辣椒粉,但去了幾次都沒吃過。
要敬告不太會吃辣的人,小心真的很辣!!!!
第一次參賽的挑戰者也請少量多次。
每次都吃了一大口辣到不行的麵,
再喝一口有點熱熱的湯,
整個眼淚都要逼出來但就是爽!!!!(是變態嗎= =)
很喜歡他的湯,
因為舌頭很笨分不出是否為味精調製而成的湯頭,
確定的是,剛好消費時間湯的部分見底了,
下面有許多熬湯用的骨頭(猜測是鴨骨頭)跟柴魚,
推薦可以試試看。
看起來很平凡無奇的湯,
卻出奇的好喝,
舀湯旁放置著芹菜末,
加上一點更添風味。
大碗的燻鴨乾板條(左/55元),
這碗讓我很失望,板條太軟,失敗!!
但量不少,女生可能吃不完,
男生吃應該剛好。
小碗的是燻鴨乾拉麵(右/45元),
每次去必點,
染上深醬色的乾拉麵外表看起來很像某牌快煮拉麵,
不過吃起來很Q,還不錯。
我喜歡他的油蔥酥!!!
P.S.他們的飯也很香,但有點油。
其實每次去完全就是為了辣椒XD
(老闆,可以開放購買整罐辣椒嗎?)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態