關於部落格
觀察與窺探這世界
  • 358436

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

肥胖-台南-無名蔥油餅小攤系列(一)

餐廳名稱:無名蔥油餅
消費時間:101年5月
地址:台南市東區崇誨市場內
營業時間:
星期一到星期日14:00~19:00
每人平均價位:20元
推薦菜色:豬肉餡餅,韭菜盒子

台南真的不少間物美價廉的蔥油餅系列!!!
地圖先上
 
 
跟之前介紹過的20元無名南瓜/芋頭粥是同一個區域,今天介紹的是星星記號那間,箭頭記號那間也是超好吃,每次超過十點就搶購一空。下次再介紹~
  這家小攤子一到下午時刻便聚集了許多人,不外乎是因為物美價廉的關係,蔥油餅加蛋還維持在20元,豬肉餡餅一個也是15塊,吃了好幾年都沒有漲價。除了透風落雨,過年除夕之外,幾乎是全年無休。

 一整條路上都是賣小點心的小攤位,去過的人一定會發現,隔壁豬血湯,臭豆腐(也大推這間)的老闆跟這次要介紹的老闆,根本就長得一模一樣!!
(原來他們是兄弟!!!!)

東西都不貴 。旁邊妹妹手腳俐落,桿皮包餡料咻咻完成,我在他那個年紀可能連鍋鏟都還拿不好!果然生意子不好生,有時候哥哥也會去幫忙。


蔥油餅加蛋(20元)
餅皮跟對面的比較酥。餅皮先煎好放在一旁,客人點了之後,
 一張餅皮打上整顆蛋,如果希望蛋半熟可以先跟老闆說。 

*(加兩顆蛋25元,謝謝補充:D)


韭菜盒子(15元)
我非常喜歡他的韭菜盒子,裡面滿滿韭菜跟冬粉之外,還有大塊的散蛋。  

小籠包(一籠七個35元)
這吃起來跟我想像中的小籠湯包不太一樣,他是完完全全就是個小包子阿!!
皮有點厚,澎澎QQ的,但整體有點乾。

豬肉餡餅(15元)
剛好去的時候豬肉餡餅正在煎,因此就得到一個剛起鍋,熱騰騰的豬肉餡餅。
一口咬下煎得赤褐,酥酥脆脆的餅皮,內餡還有肉汁真是超級感動!!!
豬肉蒸餃(一籠七顆35元)
蒸餃皮偏乾Q,內容物肉餡也是有肉汁,這跟內餡我猜跟豬肉餡餅是一樣的。
內餡還是要有點肥肉才會好吃!!

攤子旁有一些路邊桌椅可以坐,有時候坐著乘涼邊吃些小點心,感受一下小社區的純樸感也是不賴。

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態