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肥胖-台南-金食堂

餐廳名稱:金食堂
消費時間:101年5月
地址:台南市大同路2段642-1號
電話:06-336-2660
           0956-265-599
 
營業時間:11:30~14:00
                  17:00~20:00 

每人平均價位:30~50元
推薦菜色:梅子燒肉燴飯,滷青草臭豆腐
 
 靠近機場的金食堂,是每次搭機回家必會經過的地點。有時候酒足飯飽後還會到隔壁買個彩券,順便做做公益。

 念大學時經常光顧,老闆夫妻兩鶼鰈情深,其心扶持著這間小店。可惜好景不常,一,兩年前老闆因骨癌去世後,總是默默的老闆娘變得更安靜了。

 有人會問那食物有變嗎?我自己認為沒什麼改變,跟當初吃到的口味差不多。

菜單放大版請點我

  他們的東西算是便宜,價格最貴不過55元,滿滿一碗吃下肚,就算是男生也不怕沒有飽足感。

梅子燒肉燴飯(50元)

 很多人推薦這道,我也總是吃這道,很喜歡

 肉給得這麼大方的燴飯只要五十元,吃了好幾年從未漲價過。

 滷得香Q的豬肝連肉, 據說吃起來有牛肉口感(聽朋友說的,我不吃牛肉所以也不曉得牛肉吃起來的口感如何),吃起來有彈性又不會過老,保有肉的Q度又不至於太硬。

 裡頭和著的高麗菜是屬於煮得較軟不脆型,個人偏愛有脆度的高麗菜。

 醬汁是用梅子醬熬製而成,不過老實說沒什麼梅子味,怕梅子的人不用害怕快來嘗鮮吧! 

梅子燒肉湯麵(50元)

 用著比免洗杯還要更深的碗公裝至八分滿,湯頭也是用梅子醬為底熬成,整體口味比燴飯重一點。

 肉塊跟燒肉燴飯是一樣的,高麗菜口感也是偏軟。

 雖然他們強調麵是半手工自製的烏龍麵,但老實說這麵有點太軟,我喜歡更Q更有嚼勁的烏龍麵。

 這樣大份量的梅子燒肉燴飯跟梅子燒肉湯麵,恐怕有些女生跟我一樣會吃不完,剩一大堆準備被雷公處罰。


青草滷臭豆腐(35元)

 以青草發酵而成的臭豆腐,近年來改成滷的,跟以前比起來我比較喜歡滷的,外皮吃起來像傳統豆腐的皮,咬下之後的內層非常細嫩,這一道早晉升為每吃必點固定菜色。 
 一旁配著的台式泡菜甚是夠味,酸味與香味很足。不太會辣,不敢吃辣的人請安心服用。
走進去一點有無糖麥茶供應,可自取。

p.s.它的環境就是屬於一般路邊攤的感覺,外面及狹小的店內擺放著客人用餐的桌椅,沒有冷氣,環境也不算舒適。

但東西平價好吃,我自己是不太介意啦XD。

店家詳細相關資訊:  
 
 
 
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