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(暫時歇業)肥胖-台南-東平路 怡東路/光明街交叉口車輪餅(全家對面)

 名稱:車輪餅
電話:0936-819-331 盧's
營業時間:約15:30-19:00
透風落雨會休息
用餐時間:2012年7月
地址:台南市東區光明街上的全家對面
(全家東平店
 :台南市東區光明街217號)
 推薦:芋頭,奶油口味
會買這間車輪餅真是個意外跟巧合,也算是很有緣
飄著小雨的某天跟朋友到光明街吃飯,
車停妥後發現對面有台暗淡的卡車
卡車上掛著車輪餅的牌子,
撐起雨傘好奇的走了過去

沒想到走過去發現一個餅要10元
唉唷有點貴,但已經辛苦走過去就買一個吧!
笑咪咪的老闆很是熱情,烤盤上沒有做好的餅
讓我有點不好意思,為了這一個餅還要開火熱盤。

開心拿到之後走回小吃店迫不及待咬了一口
是會讓我再回去買的好吃車輪餅!!

我買的是奶油口味,味道很熟悉想了超久
是吊鐘燒!!!!
熱熱的內餡奶味非常濃郁,
身為一個車輪餅的愛好者吃過不少好吃與不好吃餅
水準之上的奶油餡深深擄獲我的心

第二次去買是個奇妙的經驗
長舌跟老闆聊了一下,
老闆原本在復興國中賣,生意很是不錯
許多國中生跟老闆買成麻吉!!
(去的時後就有一個坐在板凳上陪老闆打發時間)
後來因故搬到現址,生意卻不如預期
雖然舊客人有回流,但畢竟離原本賣點有些距離

所有的餡料都是自己製作熬煮,
奶油部分用的是林鳳營的鮮乳與鮮奶油為主要成分
老闆說,想用最好的材料做最好吃的車輪餅
一般店家使用高檔食材大多當做為賣點
但小小攤位上卻只寫了這張牌子當作介紹
老闆你未免也太古意了吧!


外皮屬於Q軟型,是我喜歡的那種
滿滿奶油餡,吊鐘燒內餡無誤!!
紅豆也是真材實料,雖然對我來講甜了一點
吃起來不會有太過的勾芡感,綿綿蜜蜜

跟我一樣喜歡芋頭的人有福了!
這芋頭餡是新鮮芋頭熬製而成
塊狀的芋頭餡已經好久沒看過
酥軟而綿密!!
一樣也沒偷工減料芶過度的芡


巧克力拍起來好像怪怪的,很像_ _(逼逼消音)
差點就要被我馬賽克了XD
巧克力餡吃起來像濃濃的阿華田,
是鮮奶油加上可可粉製成
你沒看錯就是"鮮奶油"!!!

花生口味來不及拍照就被大家吃掉了
改天再補!
真的很喜歡這一攤,推薦給大家!!
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