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肥胖-台北-彩椒廚房

彩椒廚房是一間賣素食各色料理的地方
一開始在市政府附近,
目前搬到公館附近的溫州街,
那裡幾乎每條小巷都隱身著令人驚喜的小店
有機會要多多開發!

大學生平日可以打折喔,
還有一張給學生專用的價目表
請跟老闆索取。
我們已經不是青春洋溢的大學生很久了,
所以也不好意思厚著臉皮去拿(傷心)

網路上隨便搜尋都可以找到
"老闆非常愛跟客人聊天"的關鍵字
我去了兩次深深體會到這句話的威力!!!

某次跟朋友一起去吃,老闆想插入話題
問我們是不是男女朋友XDDDD
我們一起否認之後,老闆實在太尷尬了
拿出他的廚師證(不忘遮住個人基本資料),
指著上面自己年輕時的大頭照問我:「那他可以嗎?」
我憋著笑跟老闆說,這麼帥當然可以啊:P
(是還滿帥的,但我也太捧場)

後來我在拍照,老闆又很好奇地問我,
「為什麼要拍照啊?」
老闆也太可愛了吧,
都被寫這麼多次還假裝不知道我要幹嘛!!!

後來忙碌之餘他還跑到別桌去跟另外兩個外國男孩聊天
問他們怎麼這麼久沒來。

店內空間分成兩部分,
其中一進門是長條狀隔間,
另外一塊隔間比較裡面也比較安靜,
還有一個小小的和室
免費供應的紫菜湯跟無糖綠茶
兩種都是走清淡路線,紫菜湯超妙
喝一口發現有南瓜的味道,
但是卻沒有看到有南瓜塊阿

菜單與菜色說明
下面可劃記的點單只有菜名縮寫
一邊點很像在玩大家來找碴,要一邊對照

菜單放大版請點我

韓國部隊湯麵(100元)
韓國部隊鍋(120元)

其實
韓國部隊湯麵(100元)跟韓國部隊鍋(120元)
內容物根本一模一樣阿
只是鍋的量比較多,容器從瓷碗換成陶鍋
裡面料根本一模一樣!!!!

不過這道算是我們吃的餐裡面我最喜歡的了
麵給得很多,王子麵是一包半
菜很滿,老闆送上來之後叮嚀我要把菜(綠豆苗)壓一壓
年糕、起司、素火腿、凍豆腐跟韓式泡菜加在一起
湯有加蘋果汁喔!!!!!(妙)喝起來還算爽口
不過韓式泡菜感覺發酵還不夠,還不算是好吃的泡菜
雖然旁邊寫著微辣,但是我沒什麼感覺(辣度表僅參考用)

這道整體還算不錯

茄汁起司義大利麵(100元)
雖然麵有拌入起司,撒上起司粉
但是我覺得這道吃起來令人很傷心阿
麵也不合格,煮太過頭了
可能是因為素食的關係,味道也不是調得很好
不夠濃郁。
不過朋友還可接受就是

茄汁起司燉飯+飯(100元)
調味跟茄汁起司義大利麵一模一樣
雖然他看起來超級多的,
但他是我不喜歡的一道
味道不夠,料很少,就僅只是飯多。
朋友表示:吃到最後很膩,
但基於勤儉持家的精神還是吃完了
個人覺得頗雷



南瓜奶香焗飯(130元)
這道就好多了,至少整體味道還OK
花椰菜跟紅蘿蔔都算滿脆的,
喜歡軟的人可能就不太喜歡
不過我自己很喜歡,吃起來就是新鮮蔬菜的感覺
不會有冷凍蔬菜的口感。
燉飯扮著濃濃的南瓜與白醬,
上面鋪著不算厚的焗烤(美中不足阿)

焗烤飯類不能加飯喔!!


毛豆炒臭豆腐丁(40元)
看起來很像茶葉的碎末是香椿喔
跟花椒和辣油一起拌炒,不會太鹹
滿香的一道小菜
不過要小心,裡面的花椒粒可別咬到了。

可能是每次吃這種餐廳都習慣了有很多起司
很多香料入菜
彩椒廚房的義式類料理表現弱了點
不過湯麵跟火鍋類,我還滿喜歡的

最後補上隔壁桌看起來超好吃的滷臭豆腐



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