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肥胖-台北-江南韓食館

江南韓食館是由來自韓國的老闆娘所開的店
聽老闆娘開口講話口音與我們不同原本略有疑惑
但緊接著聽見她跟廚房內部點菜操著流利的韓語
就會明白其中原因了!!!




點單上的菜肴價格都很親民
店內有海帶湯、檸檬汁、冬瓜茶與白飯無限供應

海帶湯裡面不只海帶滿滿,
還有吻仔魚阿!!!!
是說我們應該要保護海洋生態一下(置入性宣導)

點菜都會附三樣小菜
必須自行到櫃檯跟老闆娘點,
每個人都可以選擇不同的小菜,
如果剛好選擇皆不同,就可以嘗到所有的小菜了!!

小菜非常道地,幾乎跟當時去韓國吃到的口味一模一樣
紅色部分採用的是韓國辣椒粉,
特殊的香氣跟台灣辣椒有些不同,
色澤也更紅艷些。
泡菜就是那種韓國發酵過的韓式泡菜,
不像台灣製作的偏甜,
這種拌到飯裡熱熱的一定很好吃!!!
每次去吃火鍋也都熱愛點韓式泡菜口味
我愛泡菜~~~~~


干貝唇石頭拌飯(150元)
石頭拌飯算是韓味濃厚的特色料理之一
剛端上滾燙的石頭鍋燙得食物斥斥作響
稍微靜候等待米飯變成焦脆的鍋巴再進行翻攪的動作
我把小菜全部拌進去了,艷紅的色澤食慾大增
豐富的蔬菜跟QQ的干貝唇
搭上濃郁半熟的蛋黃汁液
色香味俱全,還加個聽覺!!!
我每次去韓式料理店必點的就是石頭鍋拌飯了
是說那時候還沒有H7N9(今年1月)
現在還是控制口腹之慾小心生命安全得好


泡菜鮪魚鍋(150元)
可選飯、麵或冬粉
這道我覺得soso!!~~
雖然味道很濃厚,料也還不少
但也沒什麼驚豔的地方
鮪魚就是一般罐頭的鮪魚
不過朋友很愛!!!

吃到一半才想起來要拍
看起來有點噁的牛肉烤飯(100元)

記憶點大概就是龍鬚菜很好吃
牛肉我無法吃,所以不知道味道
訪問了一下朋友,他說牛肉很入味
不會很硬很柴,是牛肉片經過滷汁半煮半滷而成
小菜已經放在旁邊,他也忘記去選
甜不辣醬汁收得很乾,不會太軟,很有咬勁!!

店裡有滿多韓國傳統服飾的縮小版本
還有其他的韓國風味裝飾
掛在牆上營造店裡的韓國氣氛

小飯館兒吃膩了就可以過來吃吃這間
還算是滿便宜好吃又道地的一間店





 

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