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肥胖-台北-Café à la mode(師大店)

à la mode在古法文的詮釋是"一種生活方式" 。
我們期待您在這裡盡情去享受自己的生活饗宴

Café à la mode 咖啡餐廳,在師大商圈是一家嶄新的咖啡餐廳。
由一群熱情的夥伴們,因著對美食瘋狂的挑剔與執著,
夢想共同開一間環境優雅舒適、讓人忘卻生活煩惱的白色簡約的咖啡餐廳,
取名叫
Café à la mode

                                                                                                   ----取自店家簡介

這家小店在捷運中山站也有一間,今天要介紹的是師大店
其實一進門我就對他們訓練有素的服務生印象深刻
進去不到多久,旁邊馬上坐下了一個傳說中店家稱之為澳洲來的客人
還因此寫了一篇網誌  
人家也是人生父母養   記錄這個有趣的狀況

店裡環境不外乎舒適
明亮乾淨,
且一踏進去的第一秒就能夠感受到服務生的親切
某一次過去在門口等朋友,怕先進室內朋友會找不到
因此徘徊躊躇著。
那天的氣候冷冽,服務生一見到我馬上邀請我進去等
立刻端了一杯溫水給我,安排一個等候的位置讓我坐下
這種專業的服務真是要給個讚!繳10%服務費也很甘願


點菜本子外包覆著富有質感的牛皮皮革封面,簡單而素雅
令我印象最深是祖母肉醬歐姆雷特蛋捲
我第一眼看到覺得驚悚,平常血腥推理小說看太多
不免想到把祖母做成肉醬的情節(誤)
好奇心的驅使之下,
必然要點點看祖母肉吃來味道如何了,喔呵呵呵呵
(被巴頭)

菜單上介紹了所使用的食材


其他菜單放大版請點我 

菜單上印有食物的真實照片,
看起來非常立體
平常日(一到五)有特別的午餐約會
11:30-14:00價格非常優惠
點菜時候我很喜歡的一位服務生竟然是蹲跪下來的
不只她,每一位服務生都是如此
為什麼我會如此喜歡這位短髮的服務生呢?
她就是我說的那位,把澳洲來的客人服侍得服服貼貼的老鳥服務生
她的專業令我敬佩,那天要離開的時候,她不只幫我們開門
還順邊便閒聊了一下我們接下來要到哪裡,有什麼樣的計畫
我很壞的跟她說"我要去聽九把刀的演講,你不能去!"
她一臉反應不過來問我為什麼
我:「因為你要上班,嘿嘿嘿!」
她露出了一個非常可愛,扼腕的表情

旁邊的竹籃不是要放小嬰兒的喔,是放包包
外套跟雜物不用散落在一旁,放進去就對了
這個特殊服務真的很貼心,也不怕弄髒外套或者是包包
更能夠讓客人在位置上不感到壅擠

廢話了一堆只要顯示這間服務真的很優質(拇指)


喝了杯水趕快進入食物介紹吧!

凱薩雞肉沙拉(單點190元)
+160元附法式麵包、甜點(可選)、130元飲料(可補差價換其他飲料) 
這樣的碗公讓我想起路燈咖啡的沙拉系列
果然沒有讓我們失望非常優!
上面滿滿的起司對愛起司人來說是種大滿足
凱薩沙拉一定要有的麵包丁烤得酥酥脆脆
麵包丁吃過有兩種處理方式,一是油炸,二是烘烤
這是第二種,也是我比較喜歡的。
雞肉跟蔬菜都給得很大方,也非常新鮮
不過因為沙拉醬給得非常多,吃到最後有點膩了

附餐點心-法國麵包
麵包吃來很道地,越嚼越有麥子香味的那種
如果覺得太乾,可以沾旁邊附的橄欖油
但單吃就很美味了




附餐飲料-蔓越莓鮮榨果汁
喝得出來是極為天然的果汁,不僅上面漂浮著蔓越莓籽
味道也不會太撲鼻,不是太香的那種果汁
甜度也調得剛好,我想這是外面喝不太到的味道吧



附餐甜點-布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕的濃郁表現沒讓人失望
香草冰淇淋跟奶油普普通通
點綴用的薄荷葉放在奶油上頭頗有畫龍點睛的效果





 
 
祖母肉醬歐姆雷特蛋捲 (240元)  
飲料附上兩杯,

附蔓越莓果汁與(早餐茶或美式咖啡二選一)
我選的美式咖啡味道淡了點,也不夠香
蔓越莓果汁與上面相同

傳說中的祖母肉醬來了!!
其實就只是一般的絞肉罷了(翻桌)
可能是想要表達,這是很有家裡味道的一道菜
料很豐富,除了炒過的絞肉之外,還有洋蔥、蕃茄、蘑菇等等
整體的料有點收不太乾,不過還不錯
旁邊的薯絲煎餅跟薯餅完全如出一轍
(薯泥、薯絲煎餅、薯條三選一)
只是把馬鈴薯切成不一樣形狀,煎出來外觀有點不同

沙拉棒的沾醬很是爽口,蜂蜜芥茉醬帶有優格的清爽口味
紅蘿蔔因為非常新鮮,不用沾醬也帶了點甜味
我覺得非常好吃!(不敢吃紅蘿蔔的人可能還是不敢吃)

沾全麥麵包用的藍莓果醬也吃得到豐富的藍莓果體
酸酸甜甜口感佳
(可換成奶油)



德國香腸早午餐(240元)
附兩種飲料(蔓越莓果汁、早餐茶/美式咖啡二選一)
蛋的烹調方式可選炒蛋/太陽蛋二選一
薯泥/薯餅/薯條三選一

這道我選的是薯泥,因為朋友們已經選了薯餅
所以想說點些不一樣的一起分享
薯泥很綿密,可以吃到馬鈴薯的固形體
(以前打工的時候有看過馬鈴薯粉調成的馬鈴薯泥,
馬鈴薯粉加入熱水攪拌之後,
外觀跟一般的馬鈴薯泥相去不遠
但是味道可是天差地遠,
馬鈴薯粉所調成的,非常難吃!!!)

馬鈴薯泥上頭淋上熱熱的起司醬,味道很夠
半熟的太陽蛋選自來自屏東的能健機能卵(菜單上面寫的XD)
我搞不懂這蛋有什麼來頭,但味道跟土雞蛋那種濃郁的蛋香非常相似
尤其是黃澄澄的蛋黃,顏色比一般雞蛋更深黃一些

歐式麵包比較乾一點,裡面有葡萄乾(還是蔓越莓乾?)

德國香腸也很不賴,
跟牙齒互相摩擦爆破的腸衣就是它的命脈,表現得可圈可點。


奶油培根鮮蛋黃義大利麵(220元)+100元套餐
鮮蛋黃用黃色甜椒圈著,看起來非常可愛
蛋黃用叉子擠破之後一湧而下,
沾著軟硬適中的麵條一起入口,
很是滑嫩。
白醬醬汁收得很乾,幾乎全沾在麵體上
培根不會煎得太焦,肥嫩又帶點肉的Q感
量不會很多,女生吃剛好可以飽


附餐沙拉-有木耳
附餐麵包跟上面一樣



明太子鮭魚義大利麵(250元)
奶油培根鮮蛋黃義大利麵相較之下,
這道的味道重點,也比較鹹一些
帶點海鮮味的整體,比較推薦這一道


單點的榛果烏瓦冰奶茶(130元)
當天點微糖的樣子,但朋友不太習慣這樣的糖度覺得不甚滿意
但我非常喜歡!不會是太濃的奶精味,伴著一點點烏瓦茶的香味
非常爽口!


義大利牛肝菌野菇燉飯(240元)
屬於那種口感很密實的牛肝菌,
喜歡菇類的人們應該會很愛
但我對這道很無感,沒覺得特別好吃。


青醬海鮮燉飯(250元)
看起來極其單調,但卻非常好吃的一道
青醬的羅勒味很濃,帶點奶味卻又不至於把香草味蓋掉
比例剛好,沾上軟硬適中的燉飯
吃了不膩。


培根火腿起司歐姆雷特蛋捲(240元)
跟上面的蛋捲系列一樣附上兩種飲料,
料非常多,整個歐姆雷非常飽滿
這裡的培根焦香味多些,有些許的洋蔥
明太子做為點綴。
大約八分熟的歐姆雷讓我非常喜歡!



最後附上名片給大家參考一下
我非常喜歡這家店!
食材新鮮天然,服務也恰到好處,
建議要過去之前訂一下位喔!
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